• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: "она, родимая..." (список заголовков)
22:27 

Приглашение ))

Один грамм высушенного яда кобры может убить 140 собак средней величины
А я настойку поставила...малиновую... баллон!
:drink:

з.ы. ждать две с половиной недели. отсчет пошел!
з.з.ы. чОрт! а на дайриках можно как-нить поставить таймер??

Мне Julia Lami подсуетила линеечку:

Линейки для форума и блога lines.net.ua

@темы: "она, родимая..."

23:45 

Если водка хуевая, а выпить хоцца..

Один грамм высушенного яда кобры может убить 140 собак средней величины
Значицца, если водка плохая, но природа есть.
В принципе, на природе все пьется, но организм уже не всегда выдерживает. Так вот, чтобы быстро облагородить.

1. Свежий укроп. Цвет зеленоватый, вкус специфический, но лучше, чем у плохой водки. Встряхивать обязательно. Если невтерпеж, то пить можно уже через 1,5 часа.

2. Если времени побольше. На 0,5 пару долек лимона и веточку СВЕЖЕЙ мяты. Через сутки можно пить без закуски.

3. ОГУРЕЧНАЯ ВОДКА.

Внимание! Легко, просто и вкусно!

Положить хорошо вымытый и надрезанный огурец (я резала на несколько долек) в бутыль. Залить водкой. Дать настояться. Потом, процедить. Весьма и весьма, скажу я вам...

@темы: "она, родимая..."

22:51 

Понеслась пизда по кочкам...

Один грамм высушенного яда кобры может убить 140 собак средней величины
Настойка "Мечта"!

Никогда не делала (в том году неурожай малины был, ежевику по кустам собирать в лом было..) - поэтому "мечта"!

Малина (ежевика - по личным предпочтениям, карману, выбору в магазине и т.д.) - хз сколько:nope: столько чтоб засыпать полный баллон (или в чем вы там собираетесь ЭТО настаивать).
Мед (гречишный. Именно гречишный и никаких там "а вот если на майском..?") - 2-3 ст. ложки
Сахар - 0,5 кг.. а вообще зависит от ягоды (кислая - сладкая). Это расчет на хорошую, спелую, чуть кисловатую малину.
Водка - так же как и ягоды.. сколько влезет, по моим расчетам не больше литра.

Засыпаете ПОЛбаллона ягод. Половину сахара и ВЕСЬ мед. В чем прикол такого маленького количества меда я не поняла, но повар шибко ругался на моё "а может ну его нахуй?.." - сказал, шо, блядь, без меда будет "не то"!
Собссно, потом засыпаем оставшуюся половину малины и сахара и заливаем все это дело водкой.
Опять жешь - закрываем крышкой, ставим в темный угол.. короче, см. предыдущий пост...

самая фича! ягоды после того как настойка будет готова и появится разумное желание её отфильтровать (дабы малиновые косточки как у поручика в зубах не застревали..) - НЕ ОТЖИМАТЬ!! А аккуратно дать стечь всему соку...
*чОрт, слюни потекли..*
.. так вот, стечь всему соку (то бишь, настойке) и процедить через двойной слой марли.

:nerve: скорей бы лето!!!!:tost:

@темы: "она, родимая...", "скорей бы лето"

22:15 

Я созрела!!! вот оно - начало маразма!! письма самой себе...

Один грамм высушенного яда кобры может убить 140 собак средней величины
Итак!
доооолго собиралась с мыслями.. то бишь раздумывала с чего начать дневник:hmm:
Julia Lami предложила начать с рецептов.. хотелось бы сказать "фирменных", ан нет! честно спизженые у сурового сибирского шеф-повара Бормана...
Собссно:

Настойка "Клубничная" (любимая)

Ягоды мороженные (а желательно - свежие, по сезону, короче) - 1,5 кг
Водка (чистая, не испорченная "молочной фильтрацией" и "очисткой активированным углем") - 1,2 (1,3) л. сколько влезет.
Сахар (обычный белый "песок"; можно, конечно, выебнуться и купить коричневый тростниковый - в этом случае количество сахара уменьшить примерно вдвое.. говорят, что настойка на таком сахаре получется особенно вкусной. не знаю, не пробовала) - 700-800 г

ВСЁ!

Ягоды разморозить (не в микроволновке, а на тарелочке при комнатной температуре), сложить в баллон вместе с получившимся при разморозке соком. Засыпать сахаром и дать немного настояться, типа, чтоб ягоды пустили сок. Минут 30 обычно бывает достаточно. Залить водкой. Закрыть крышкой.
Как следует из названия - НАСТАИВАТЬ!! первый день баллон не встряхивать, а аккуратно поставить в темное прохладное место (именно прохладное, а не в холодильник. пробовала настаивать в холодильнике - поучается дольше примерно раза в полтора)
Я обычно настаиваю не меньше двух недель. Сахар в водке растворяется очень плохо, но надо набраться терпнения...Ежедневно баллон переворачивать(!) вверх дном раза три-четыре за "прием". Два "приема" в день. Я сказала ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!! а не судорожно трусить, в попытках растворить быстрее ёбаный сахар и поскорее собраться на дивиШник со сладкой, липкой, ароматной и крайне вредной (если МинЗдрав не врет) настоечкой....

@темы: "она, родимая...", "скорей бы лето"

Серпентарий

главная